S&S Snacks: verschil tussen versies
(lidwoorden en hoofdlettes) |
|||
| Regel 1: | Regel 1: | ||
[[Bestand: sens_speldje.jpg|thumb|250px| | [[Bestand: sens_speldje.jpg|thumb|250px|Embleem als speld]] | ||
[[Bestand: Jo_harrie_sens_deurne.jpg|thumb| | [[Bestand: Jo_harrie_sens_deurne.jpg|thumb|300px|Jo en Harrie voor de oven bij bakkerij Schiks]] | ||
[[Bestand: SenS_1968_indumastraat.jpg|thumb| | [[Bestand: SenS_1968_indumastraat.jpg|thumb|300px|S&S aanzicht 1968]] | ||
[[Bestand: SenS_pand_drhuubvandoorneweg.jpg|thumb| | [[Bestand: SenS_pand_drhuubvandoorneweg.jpg|thumb|300px|S&S nieuwe pand]] | ||
[[Bestand:Beckers drhuubvandoorneweg.jpg|thumb|300px|De ingang van het pand in 2011]] | |||
'''S&S Snacks''' werd op 9 februari 1961 opgericht door [[Josephus Petrus Snijders (1937-2011) |Jo Snijders]] en zijn compagnon [[Harrie Sonnemans (1930-1988)|Harrie Sonnemans]]. De naam ontstond uit afkorting '''S'''nijders & '''S'''onnemans'''. | '''S&S Snacks''' werd op 9 februari 1961 opgericht door [[Josephus Petrus Snijders (1937-2011) |Jo Snijders]] en zijn compagnon [[Harrie Sonnemans (1930-1988)|Harrie Sonnemans]]. De naam ontstond uit afkorting '''S'''nijders & '''S'''onnemans'''. | ||
| Regel 32: | Regel 33: | ||
==Productieproces== | ==Productieproces== | ||
<gallery caption="Onderstaand geeft een beeld van het productieproces"> | <gallery caption="Onderstaand geeft een beeld van het productieproces"> | ||
File: sens_productie_voorbereiding_gehakt.jpg|gehakt wordt | File: sens_productie_voorbereiding_gehakt.jpg|Het gehakt wordt ingevoer. | ||
File: sens_productie_voorbereiding_deeg.jpg| | File: sens_productie_voorbereiding_deeg.jpg|Worstenbrooddeeg. | ||
File: sens_productie_4_rheons.jpg|uitvoer naar band | File: sens_productie_4_rheons.jpg|De uitvoer naar band. | ||
File: sens_productie_output_rheon.jpg| | File: sens_productie_output_rheon.jpg|De worstenbroodjes nog als bol. | ||
File: sens_productie_rijskast.jpg| | File: sens_productie_rijskast.jpg|Het rijzen | ||
File: sens_productie_bakplaat.jpg|plaatsen op bakplaat | File: sens_productie_bakplaat.jpg|Het plaatsen op bakplaat. | ||
File: sens_productie_gebakken_afkoelen.jpg| | File: sens_productie_gebakken_afkoelen.jpg|Afkoelen na het bakken | ||
File: sens_productie_inpakken.jpg|inpakken | File: sens_productie_inpakken.jpg|Het inpakken | ||
</gallery> | </gallery> | ||
[[Categorie:Vleesverwerkend bedrijf]] | [[Categorie:Vleesverwerkend bedrijf]] | ||
Huidige versie van 20 dec 2017 om 12:49
S&S Snacks werd op 9 februari 1961 opgericht door Jo Snijders en zijn compagnon Harrie Sonnemans. De naam ontstond uit afkorting Snijders & Sonnemans.
Oprichting[bewerken | brontekst bewerken]
Jo Snijders was in de leer als bakkersknecht bij André Schiks in Deurne. In 1961 werd hem aangeboden zelfstandig de bakkersactiviteiten voor bakkerij Schiks ten uitvoer te brengen. Samen met Harrie Sonnemans nam hij deze kans waar en opende in dat zelfde pand gelijktijdig een automatiek en friture onder de naam S&S Snacks b.v.
In deze bakkerij werden naast de gangbare bakkersproducten eveneens de snacks voor eigen afzet geproduceerd.
Panden in Helmond en Asten[bewerken | brontekst bewerken]
In 1963 werd de cafetaria in Helmond geopend aan de Noord Koninginnewal en twee jaar later de automatiek in Asten.
S&S Snacks-vestiging Deurne[bewerken | brontekst bewerken]
Het eerste eigen pand werd gebouwd aan de Indumastraat.
S&S Snacks specialiseerde zich in de bereiding van vers gesneden friet, bami- en nasischotels, loempia’s en worstenbrood. Met het binnenhalen van vaste klanten als Aldi en Beckers Deurne groeide het uit tot een voortvarend bedrijf. In het pand werd een Rheon-machine geplaatst, met als doel deeg en worst samen te voegen om zodoende een automatische productielijn te creëren. Dit werd al snel opgevolgd door een tweede en eindigde met in totaal vier productielijnen. Er kwam een nieuw pand aan de Doctor Huub van Doorneweg 28.
Na de verkoop van de panden in Helmond en Asten, stopte Harrie Sonnemans in 1978 als mede-eigenaar. Jo Snijders ging zelfstandig verder tot de verkoop in 1984 aan het Britse concern Lyons waar destijds Beckers ook onder viel.
In 1986 trad ook Jo Snijders definitief terug en vestigde zich als beeldend kunstenaar in de Walsberg.
Historie[bewerken | brontekst bewerken]
- In 1961 werd gestart bij bakkerij Schiks met automatiek en friture.
- In 1963 werd een cafetaria geopend in Helmond aan de Noord Koninginnewal.
- In 1965 werd aan de Emmastraat in Asten een automatiek met friture geopend.
- In 1968 werd het productiebedrijf opgericht aan de Indumastraat, later verhuisd naar de Dr. Huub van Doorneweg.
- In 1976-1978 werden de automatieken verkocht.
- In 1978 stopte Harrie Sonnemans.
- In mei 1984 werd het bedrijf verkocht aan het Britse concern Lyons.
- In 1986 verliet Jo Snijders S&S Snacks.
Productieproces[bewerken | brontekst bewerken]
- Onderstaand geeft een beeld van het productieproces
Het gehakt wordt ingevoer.
Worstenbrooddeeg.
De uitvoer naar band.
De worstenbroodjes nog als bol.
Het rijzen
Het plaatsen op bakplaat.
Afkoelen na het bakken
Het inpakken
