Bewerken van Bakkerij Schiks
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
Deze bewerking kan ongedaan gemaakt worden. Hieronder staat de tekst waarin de wijziging ongedaan is gemaakt. Controleer voor het publiceren of het resultaat gewenst is.
Huidige versie | Uw tekst | ||
Regel 1: | Regel 1: | ||
[[Bestand:05.304.jpg|300px|thumb|Het pand aan de Schuivelberg waar de eerste bakkerij gevestigd was. Het pand moest later plaats maken voor de aanleg van de [[Burgemeester | [[Bestand:05.304.jpg|300px|thumb|Het pand aan de Schuivelberg waar de eerste bakkerij gevestigd was. Het pand moest later plaats maken voor de aanleg van de [[Burgemeester Van Beekstraat]]. In de deuropening staan links Anna Schiks, zus van André en rechts Mina Schiks-Dekkers. Het kind op de voorgrond is dochter Petra.]] | ||
[[Bestand:05.308.JPG|thumb|300px|Bakkerij Schiks met tweede van links Anna Schiks, geheel rechts vader Piet Schiks met links naast hem zoon Andre Schiks.]] | [[Bestand:05.308.JPG|thumb|300px|Bakkerij Schiks met tweede van links Anna Schiks, geheel rechts vader Piet Schiks met links naast hem zoon Andre Schiks.]] | ||
[[Bestand:00.134.JPG|300px|thumb|Bakkerij Schiks de voorgevel en zijgevel van de winkel]] | [[Bestand:00.134.JPG|300px|thumb|Bakkerij Schiks de voorgevel en zijgevel van de winkel]] | ||
Regel 10: | Regel 10: | ||
Willem Schiks, de vader van Piet Schiks kocht in 1898 een terrein op de Schuivelberg en verkocht het door aan zijn zoon Piet. | Willem Schiks, de vader van Piet Schiks kocht in 1898 een terrein op de Schuivelberg en verkocht het door aan zijn zoon Piet. | ||
Later moest het pand en de Schuivelberg plaatsmaken voor de aanleg van de [[Burgemeester | Later moest het pand en de Schuivelberg plaatsmaken voor de aanleg van de [[Burgemeester Van Beekstraat]] en verhuisde bakkerij Schiks naar het aangrenzende pand aan de [[Stationsstraat 33]]. Deze locatie kende al een lange bakkerstraditie, voor 1898 werd er al brood gebakken door achtereenvolgens [[Balthazar van Schaijk (1817-1894)]] en [[Cornelis Verberne (1860-1932)|Cornelis Verberne]]. | ||
==Tweede generatie== | ==Tweede generatie== | ||
Regel 36: | Regel 36: | ||
In 1995 diende zich een vierde generatie aan. Victor’s zoon Jorrit kwam in de bakkerij werken en trad daarmede in de voetsporen van zijn vader, opa en overgrootvader. Vader Victor leerde zoon Jorrit de fijne kneepjes die steeds van generatie op generatie waren overgegaan. Jorrit had al een goede vakopleiding gevolgd maar het ontbrak hem nog aan praktijkervaring | In 1995 diende zich een vierde generatie aan. Victor’s zoon Jorrit kwam in de bakkerij werken en trad daarmede in de voetsporen van zijn vader, opa en overgrootvader. Vader Victor leerde zoon Jorrit de fijne kneepjes die steeds van generatie op generatie waren overgegaan. Jorrit had al een goede vakopleiding gevolgd maar het ontbrak hem nog aan praktijkervaring | ||
Uiteindelijk bleek het vak van bakker niet aan Jorrit’s verwachtingen te voldoen. Er volgden vele gesprekken met zijn ouders en uiteindelijk besluit hij een baan in de ICT na te streven. Na twee jaren samenwerking met zijn zoon | Uiteindelijk bleek het vak van bakker niet aan Jorrit’s verwachtingen te voldoen. Er volgden vele gesprekken met zijn ouders en uiteindelijk besluit hij een baan in de ICT na te streven. Na twee jaren samenwerking met zijn zoon moet Victor alleen verder. Steeds vaker speelde hij met de gedachte om te stoppen. Die gedachten namen steeds vastere vorm aan. Het duurt toch nog een paar jaar voor de knoop doorgehakt werd. | ||
Op zaterdag 7 oktober 2000 's middags om 17.00 uur ging de winkeldeur definitief op slot. Met de sluiting kwam er een einde aan 102 jaar traditie. Bakkerij Schiks was niet meer. | Op zaterdag 7 oktober 2000 's middags om 17.00 uur ging de winkeldeur definitief op slot. Met de sluiting kwam er een einde aan 102 jaar traditie. Bakkerij Schiks was niet meer. |