S&S Snacks
S&S Snacks b.v. werd 9 februari 1961 opgericht door Jo Snijders en zijn compagnon Harrie Sonnemans. De naam ontstond uit afkorting Snijders & Sonnemans.
Oprichting
Jo Snijders was in de leer als bakkersknecht bij André Schiks in Deurne. In 1961 werd hem aangeboden zelfstandig de bakkersactiviteiten voor Bakkerij Schiks ten uitvoer te brengen. Samen met Harrie Sonnemans nam hij deze kans waar en opende in datzelfde pand gelijktijdig een automatiek annex friture onder de naam S&S Snacks b.v.
In deze bakkerij werden naast de gangbare bakkersproducten eveneens de snacks voor eigen afzet geproduceerd.
Panden Helmond en Asten
In 1963 werd de cafetaria in Helmond geopend aan de Noord Koninginnewal en twee jaar later de automatiek in Asten.
S&S Snacks vestiging Deurne
Het eerste pand werd gebouwd aan de Indumastraat.
S&S Snacks specialiseerde zich in de bereiding van loempia’s en worstenbrood. Met het binnenhalen van vaste klanten als Aldi en Beckers Deurne groeide het uit tot een voortvarend bedrijf. In het pand werd een Rheon-machine geplaatst, met als doel deeg en worst samen te voegen om zodoende een automatische productielijn te creëren. Dit werd al snel opgevolgd door een tweede en eindigde met in totaal 4 productielijnen.
Dit resulteerde in een nieuw pand aan de Doctor Huub van Doorneweg 28.
Na de verkoop van de panden in Helmond en Asten, stopte Harrie Sonnemans in 1978 als mede-eigenaar. Jo Snijders ging zelfstandig verder tot de verkoop in 1984 aan het Britse concern Lyons waar destijds Beckers ook onder viel.
In 1986 trad ook Jo Snijders definitief terug en vestigde zich als beeldend kunstenaar in de Walsberg.
Productieproces
Onderstaand geeft een beeld van het productieproces.
gehakt wordt ingevoerd
worstenbrood deeg
uitvoer naar band
worstenbrood nog als bol
het rijzen
plaatsen op bakplaat
afkoelen na het bakken
inpakken
Historie
- 1961 gestart bij bakkerij Schiks met automatiek annex friture
- 1963 cafetaria geopend in Helmond aan de Noord Koninginnewal
- 1965 Emmastraat te Asten automatiek annex friture geopend
- 1968 productiebedrijf opgericht aan de Indumastraat later naar Dr. Huub van Doorneweg
- 1976-1978 automatieken verkocht
- 1978 Harrie Sonnemans gestopt
- 1984 – mei verkocht aan het Britse concern Lyons
- 1986 Jo Snijders verlaat S&S Snacks