Heeft u correcties, aanvullingen of foto's bij een artikel dan kunt u die hier mailen.
Rabo-clubsupport leverde dit jaar 765,88 euro op. Allen die op ons stemden hartelijk dank!
Iedere eerste maandag- en woensdagochtend van de maand van 10 tot 12 uur kunt u ons bezoeken in het heemhuis

Zuivelfabriek Sint-Isidorus: verschil tussen versies

Uit DeurneWiki, de historische encyclopedie voor groot-Deurne.
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Geen bewerkingssamenvatting
Geen bewerkingssamenvatting
 
(27 tussenliggende versies door 8 gebruikers niet weergegeven)
Regel 1: Regel 1:
[[Bestand:23.459.jpg|400px|right|thumb|Het fabriekscomplex aan de Molenstraat, gezien vanuit de lucht]]
[[Bestand:30.097.jpg|450px|thumb|Zuivelfabriek Sint-Isidorus, vooraanzicht, circa 1920]]
[[Bestand:23.466.JPG|400px|thumb|Stoomzuivelfabriek Sint Isidorus aan de [[Molenstraat 55]] Foto ter beschikking gesteld door mw Dijkstra]]  
[[Bestand:06.011.jpg|450px|thumb|Het laden en lossen bij Zuivelfabriek Sint-Isidorus]]
[[Bestand:Logo Isidorus.JPG |150px|right|thumb|]]
[[Bestand:Dkd1842 klein.jpg|450px|thumb| Briefhoofd van Zuivelfabriek Sint-Isidorus. Betreft een “Nota” van 1 april 1940, gericht aan “den Heer Administrateur [[Protestants militair tehuis in Deurne|Protestants Militair Tehuis]]".<br>Foto:Collectie Thea Mansvelders-Vullings]]
[[File:Leveringsbriefjes van melk aan melkfabriek.jpg|450px|thumb|Enkele leveringsbriefjes van melk in 1944-1945]]
[[Bestand:Zuivelproducten Isidorus.JPG|450px|thumb|Verkoopassortiment zuivelproducten van  Stoomzuivelfabriek Sint-Isidorus.<br><small>foto ter beschikking gesteld door familie Dijkstra</small>]]
[[Bestand:L55.393.jpg|450px|thumb|In 1970 werd een mijlpaal bereikt met 1 miljoen kilo boter]]
[[Bestand:24.458.jpg|thumb|300px|Melkboer [[Hendricus Johan Louwers (1916-1998)|Harry Louwers]] en zijn vrouw poserend voor een van de acht "moderne electrowagens" van Zuivelfabriek Sint-Isidorus in de [[Stationsstraat]] <ref> In de [[oudheidkamer]] van [[heemkundekring H.N. Ouwerling]] worden onder meer een oude [[Pet St. Isidorus |dienstpet]] van een melkventer, een geijkte [[litermaat]] en een [[Melkwacht]] bewaard.</ref>]]
[[Bestand:04.697.jpg|450px|thumb|Zuivelfabriek Sint-Isidorus]]
[[Bestand:23.459.jpg|450px|thumb|Het fabriekscomplex aan de Molenstraat, gezien vanuit de lucht]]
[[Bestand:23.466.JPG|450px|thumb|Stoomzuivelfabriek Sint-Isidorus aan de [[Molenstraat 55]] Foto ter beschikking gesteld door mw Dijkstra]]
De Coöperatieve '''Stoomzuivelfabriek Sint-Isidorus''', in de volksmond ''''t stoom''' genoemd, werd op 12 juni 1910 opgericht en werd per 1 januari 1972 opgeheven. Het was gevestigd aan de [[Zeilbergscheweg]] E.88 (Dit gedeelte van de straat kreeg later de straatnaam [[Molenstraat]] 55) in Deurne.


De Coöperatieve '''Stoomzuivelfabriek Sint Isidorus''', in de volksmond ''''t stoom''' genoemd, werd op 12 juni 1910 opgericht en werd per 1 januari 1972 opgeheven. Het was gevestigd aan de [[Zeilbergscheweg]] E.88 (Dit gedeelte van de straat kreeg later de straatnaam [[Molenstraat]] 55) in [[Deurne]].


==Oprichting==
In het begin van de 20e eeuw telde de gemeente Deurne en Liessel wel twaalf melkfabriekjes. Op 12 juni 1910 zetten 98 Deurnese boeren bij [[Eugenius Johannes Josephus Maria de Leeuw (1869-1935)|notaris De Leeuw]] hun handtekening onder de oprichtingsakte van de coöperatieve stoomzuivelfabriek, waarmee een drietal [[boterfabriek|handkrachtfabriekjes]] fuseerde. In de oprichtingsakte was onder meer bepaald dat de deelname aan de coöperatie evenredig was aan het aantal koeien dat melk leverde.


==Algemeen==
'''Fabrieksgebouw'''
In het begin van de 20e eeuw telden de gemeente [[Deurne en Liessel]] wel twaalf melkfabriekjes. Op 12 juni 1910 zetten 98 Deurnese boeren bij notaris [[Eugène de Leeuw|de Leeuw]] hun handtekening onder de oprichtingsakte van de coöperatieve stoomzuivelfabriek, waarmee een drietal [[boterfabriek|handkrachtfabriekjes]] fuseerden. In de oprichtingsakte was ondermeer bepaald dat de deelname aan de coöperatie evenredig was aan het aantal koeien dat melk leverde.


==Directie==
In augustus 1911 kocht het bestuur van de familie [[De Martines]] voor 390 gulden een perceel land aan de [[Molenstraat]] en kon de nieuwe stoomzuivelfabriek, in de volksmond afgekort als "het stoom" gebouwd worden.
De zuivelfabriek werd aan de linkerkant op het adres [[Molenstraat 53]] geflankeerd door de voormalige dienstwoning van de directeur en aan de rechterkant op het adres [[Molenstraat 57]] door de dienstwoning van de machinist. In 1963 werd er aan de overzijde van de straat, recht tegenover de zuivelfabriek, een nieuwe directeurswoning gebouwd op het adres [[Molenstraat 50]].
In 1973 verkocht Campina de oude fabriek van St. Isidorus voor een kwart miljoen gulden aan de [[gemeente Deurne]].
 
'''Personeelsbezetting'''
 
Bij de oprichting bestond het personeel uit vijf personen:
*[[Hendricus Leonardus Creemers (1882-1949)]] (directeur)
*[[Antoon van de Kerkhof (1884-1958)]] (botermaker)
*[[Willem Rooijakkers (1881-1971)]] (machinist/centrifugist)
*L. van Dijk (vollemelkweger)
*F. van de Einden (ondermelkweger)
 
'''Bestuur'''


===Bestuur===
Het eerste bestuur was als volgt samengesteld:
Het eerste bestuur was als volgt samengesteld:
*[[Jan van Asten|Johannes Christianus van Asten]], voorzitter
*[[Jan van Asten|Johannes Christianus van Asten]], voorzitter
Regel 19: Regel 39:
*[[Evert van Kampen (1882-1957)|Evert van Kampen]]
*[[Evert van Kampen (1882-1957)|Evert van Kampen]]
*[[Antonius Franciscus van den Heuvel (1873-1916)|Antonius Franciscus van den Heuvel]]
*[[Antonius Franciscus van den Heuvel (1873-1916)|Antonius Franciscus van den Heuvel]]
*[[Alphonsus Aarts (1864-1931)|Alphonsus Aarts]]
*[[Alphonsius Aarts (1864-1931)|Alphonsius Aarts]]
 
'''Raad van Toezicht'''


===Raad van Toezicht===
*[[Klaas Laan]], erevoorzitter
*[[Klaas Laan]], erevoorzitter
*[[Eugenius Johannes Josephus Maria de Leeuw (1869-1935)|Eugène de Leeuw]], voorzitter
*[[Eugenius Johannes Josephus Maria de Leeuw (1869-1935)|Eugène de Leeuw]], voorzitter
Regel 28: Regel 49:
*[[H vd Eijnden]], [[M vd Boomen]] en [[H vd Vranden]] (Leden)
*[[H vd Eijnden]], [[M vd Boomen]] en [[H vd Vranden]] (Leden)


==Bouw nieuwe fabriek==
==Ontwikkeling==
In augustus 1911 kocht het bestuur van de familie [[De Martines]] voor 390 gulden een perceel land aan de [[Molenstraat]] en kon de nieuwe stoomzuivelfabriek, in de volksmond afgekort als "het stoom" gebouwd worden. In de loop der jaren werd de fabriek herhaaldelijk uitgebreid en machinaal verbeterd.
 
==Personeelsbezetting==
Bij de oprichting bestond het personeel uit vijf personen:
*[[Hendricus Leonardus Creemers (1882-1949)]] (directeur)
*A. v.d. Kerkhof (botermaker)
*[[Wilhelmus Rooijakkers (1881-1971)|Willem Rooijakkers]] (machinist/centrifugist)
*L. van Dijk (vollemelkweger)
*F. van de Einden (ondermelkweger)


==Leden van de coöperatie==
'''Ledental'''
In de beginjaren na de oprichting van de fabriek groeide de coöperatie tot 266 leden met een jaarlijkse aanvoer van  2,7 miljoen kg melk. In mei 1952 was dit aangegroeid tot  467 leden met een aanvoer van 7 miljoen kg melk. In 1961 werd er 15,8  miljoen kg melk aangevoerd


==Zuivelproducten==
In de beginjaren na de oprichting van de fabriek groeide de coöperatie tot 266 leden met een jaarlijkse aanvoer van 2,7 miljoen kg melk. <br>In 1926, het jaar dat de [[gemeente Vlierden]] werd samengevoegd met de [[gemeente Deurne en Liessel]], werd de [[Coöperatieve Zuivelfabriek Vlierden-Brouwhuis]] opgeheven en sloten hun leden zich aan bij zuivelfabriek Sint-Isidorus.
[[Bestand:Zuivelproducten Isidorus.JPG |thumb|right|400px|Verkoopassortiment zuivelproducten van Stoomzuivelfabriek Sint Isidorus.<br> Foto ter beschikking gesteld door familie Dijkstra]]
Op de foto het assortiment zuivelproducten dat destijds door Isidorus gevoerd werd. Geen kartonnen pakken zoals anno 2012 maar grote degelijke flessen.


Overigens, niet alles wat op de kar van de melkboer stond werd in eigen huis geproduceerd.
'''Zuivelproducten'''
Zo waren de melkventers bijvoorbeeld wederverkoper van het blikje, op de foto in het midden op de voorgrond met het opschrift “Jacky”.  Door veranderende productieprocessen is het broodbeleg met caramelco-smaak al lang niet meer te koop. In de zestiger en zeventiger jaren van de 20e eeuw was het in Deurne een veel gebruikt heerlijk zoet broodbeleg waar anno 2012 nog veel mensen met weemoed aan terug denken.


==Boterproductie==
Een van bijgaande foto's toont het assortiment zuivelproducten dat destijds door melkfabriek Sint-Isidorus gevoerd werd. De welk werd destijds in grote, meestal literse, herbruikbare glazen flessen geleverd. Niet alles wat op de kar van de melkboer stond werd in eigen huis geproduceerd. Zo waren de melkventers bijvoorbeeld wederverkoper van het blikje, op de foto in het midden op de voorgrond met het opschrift “Jacky”.
De boterproductie steeg van 135.000 kg in 1925 naar 184.000 kg in 1939 naar 192.000 kg in 1950 naar 403.000 kg in 1961. Jammer genoeg kon deze grote hoeveelheid boter niet geheel verkocht worden aan de consumenten in en om Deurne en moest een deel via een coöperatieve verkoopvereniging geëxporteerd worden.


==Verkoop==
Door veranderende productieprocessen is het broodbeleg Caramelco al lang niet meer te koop. In de zestiger en zeventiger jaren van de 20e eeuw was het in Deurne een geliefd zoet broodbeleg.  
Om de circa 2800 gezinnen in en om Deurne te voorzien van zuivelproducten was er een doelmatige verkooporganisatie nodig. Daarom werden in 1950 alle trekhonden afgeschaft en verdween in 1961 de bakfiets van het toneel. In 1962 beschikte de coöperatie over 14 melkbezorgers en twee reserve-melkbezorgers, vier van hen bezorgde met paard en wagen, twee met een bestelauto en acht bezorgers reden met een moderne electrowagen rond. Enkele melkventers, in die tijd ook wel melkboeren genoemd, waren [[Franciscus Antonius van Deursen (1910-1948)|Toon van Deursen]], [[Johannes Theodorus Klomp (1929-2014)|Jan Klomp]],[[Hendricus_Johan_Louwers_(1916-1998)|Harrie Louwers]] [[:Bestand:00.159.jpg|Thijske van den Berg]], Marinus van den Berg en [[Johan van Haandel (1913-1995)|Hein van Haandel]].


Het bestuur van "Sint Isidorus" voelde zich genoodzaakt tot een rigoureuze ingreep, het stopte met de verkoop aan huis en opende [[Zuivelwinkel Emkabee]] aan de [[Stationsstraat 88]] in Deurne met [[Petrus Josephus (Piet) van Duren]] (1934) als beheerder.
'''Boterproductie'''


==Ambtswoningen==
De boterproductie steeg van 135.000 kg in 1925, 184.000 kg in 1939, 192.000 kg in 1950 naar 403.000 kg in 1961. Deze grote hoeveelhedeb boter konden niet geheel verkocht worden aan de consumenten in en om Deurne en werden deels via een coöperatieve verkoopvereniging verhandeld.
De zuivelfabriek werd aan de linkerkant op het adres [[Molenstraat 53]] geflankeerd door de voormalige ambtswoning van de directeur en aan de rechterkant op het adres [[Molenstraat 57]] door de ambtswoning van de machinist.<br>
In 1963 werd er aan de overzijde van de straat, recht tegenover de zuivelfabriek, een nieuwe directeurswoning gebouwd op het adres [[Molenstraat 50]].


==Fusie==
'''Verkoop'''
===Inleiding===
Binnen de gemeente hadden zich al enkele saneringen voltrokken door de fusie van de [[Boterfabriek De Nijverheid]] van [[Vlierden]] met Isidorus in Deurne in 1927 gevolgd door de fusie van [[Zuivelfabriek Sint Hubertus]] in [[Liessel]] met Isidorus in Deurne in 1959. De activiteiten van de [[Zuivelfabriek Neerkant]] waren al eerder gestaakt. Daarna kwamen in de zeventiger jaren grote zuivelfusies binnen de regio tot stand.


===Fusie Sint Isidorus===
Om de circa 2800 gezinnen in en om Deurne te voorzien van zuivelproducten was er een doelmatige en aan de eisen van de tijd aangepaste verkooporganisatie nodig. Daarom werden in 1950 alle trekhonden afgeschaft en verdween in 1961 de bakfiets van het toneel.  
Tijdens een buitengewone algemene vergadering van Sint Isidorus, gehouden op 27 oktober 1970, werd bij algemeen besluit besloten dat zuivelfabriek Sint Isidorus met ingang van 3 januari 1971 een fusie met Campina aan zou gaan en dat het zittende bestuur van Sint Isidorus benoemd zou worden tot liquidatiecommissie van Zuivelfabriek Sint Isidorus.


De zuivelfabriek in Deurne werd per 1 januari 1972 definitief gesloten. De lokatie Deurne fungeerde aanvankelijk nog even als melkontvangstinrichting en als distributiecentrum. Door de sluiting van de fabriek verloren 12 werknemers hun baan met [[Sietze Dijkstra (1924-1996)]] als laatste directeur van de coöperatie.
In mei 1952 was het ledental enorm gegroeid tot 467 met een aanvoer van 7 miljoen kilogram melk. In 1961 werd er 15,8 miljoen kilogram melk aangevoerd.


==Bron==
In 1952 werd onder architectuur van [[Joseph Frans Marie Deltrap (1909-1973)|Jos Deltrap]] door aannemer Van Heeswijk uit Best een nieuwbouw en modernisering van de fabriek gerealiseerd. De officiële heropening van de fabriek op woensdag 28 mei 1952 door [[burgemeester Roefs]] viel samen met de viering van het 40-jarig bestaan.
*Voorpagina van het [[Land- en Tuinbouwblad]] van 24 mei 1952
*[[Brochure Coöperatieve Zuivelfabriek St. Isidorus Deurne]], uitgegeven bij gelegenheid van de [[9-D expositie]] welke van 15 tot en met 23 september 1962 in Deurne plaatsvond.


==Groepsfoto==
In 1962 beschikte de coöperatie over 14 melkbezorgers en twee reserve-melkbezorgers, vier van hen bezorgde met paard en wagen, twee met een bestelauto en acht bezorgers reden met een moderne electrowagen rond. Enkele melkventers, in die tijd ook wel melkboeren genoemd, waren [[Franciscus Antonius van Deursen (1910-1948)|Toon van Deursen]], [[Johannes Theodorus Klomp (1929-2014)|Jan Klomp]],[[Hendricus_Johan_Louwers_(1916-1998)|Harrie Louwers]] [[:Bestand:00.159.jpg|Thijske van den Berg]], Marinus van den Berg en [[Johan van Haandel (1913-1995)|Hein van Haandel]].
In 1936 werd het 25-jarig bestaan van Zuivelfabriek Sint Isidorus gevierd. In het jubileumjaar waren er 408 leden bij de Coöperatie aangesloten met in totaal 1510 melkgevende koeien. De fabriek ontving dat jaar het erediploma van de Zuidnederlandse Zuivelbond omdat men tien jaar lang eerste kwaliteit boter had afgeleverd. Deze foto met personeel en genodigden is op de feestdag gemaakt voor het [[Gemeentehuis]] van [[Deurne]].
[[Bestand:23.454.JPG|500px|center|thumb|Foto ter beschikking gesteld door Mw Dijkstra]]
===Zittend===
Vlnr: [[Henricus Eduardus van Abeelen (1895-1975)|Pastoor Van Abeelen]] (geestelijk adviseur), [[Godefridus Sanders (1883-1970)|Fried Sanders]] (bestuurslid), [[Arnoldus van den Eijnden (1878-1946)]] (wethouder), [[Johannes Casper van Beek (1877-1951)]] (burgemeester), [[Joannes Christianus van Asten (1869-1956)]] (voorzitter), [[Hendrik Jacobs (1862-1943)|Hendrik Jacbs]] (vice-voorzitter), [[Louis van de Heuvel]] (bestuurslid), [[Antonius Louwers (1871-1953)|Toon Louwers]] (bestuurslid) en [[Driek Verbaarschot]] (bestuurslid).  


===Staand===
Binnen de gemeente hadden zich al enkele saneringen voltrokken door de fusie van de [[Boterfabriek De Nijverheid]] van [[Vlierden]] met Isidorus in Deurne in 1927 gevolgd door de fusie van [[Zuivelfabriek Sint-Hubertus]] in [[Liessel]] met Sint-Isidorus in Deurne in 1959. De activiteiten van de [[zuivelfabriek Neerkant]] waren al eerder gestaakt. Daarna kwamen in de zeventiger jaren grote zuivelfusies binnen de regio tot stand.
Vlnr: [[Franciscus Antonius van Deursen (1910-1948)]] (venter), [[Johan Kuijpers]] (venter), [[Martinus Franciscus Pijnenburg (1895-1986)]] (directeur, hij woonde in de dienstwoning op het adres [[Molenstraat 53]]), [[J. Verbakel]] (ondermelkweger), [[A. van de Kerkhof]] (botermaker), [[M. Munsters]] (vollemelkweger), [[Willem Rooijakkers]] (machinist/centrifugist, hij woonde in de dienstwoning op het adres [[Molenstraat 57]]), [[Carel Henricus van den Eijnden (1884-1942)]] (kassier [[Boerenleenbank Deurne]]), [[Cornelis Johannes Verberne (1915-1983)]] (in Deurne beter bekend als “Kiske”, toen assistent, later directeur van [[Rabobank Deurne]]), [[Gerardus Goossens (1873-1958)|Geert Goossens]] (bestuurslid), [[Johannes van Deursen (1876-1960)]] (wethouder) en [[H. Keijsers]] (bestuurslid).  
Het bestuur van "Sint-Isidorus" voelde zich genoodzaakt tot een rigoureuze ingreep, het stopte met de verkoop aan huis en opende [[zuivelwinkel Emkabee]] aan de [[Stationsstraat 88]] in Deurne met [[Petrus Josephus van Duren *1934-2021)|Piet van Duren]] als beheerder.


===Achterste rij===
==Fusie==
Vlnr: [[Johannes Wilhelmus Wijnen (1881-1972)]] (wethouder), [[H. Aarts]], [[H. van de Broek]] en [[Toon Evers]] (allen melkventer).  
Tijdens een buitengewone algemene vergadering van Sint-Isidorus, gehouden op 27 oktober 1970, werd bij algemeen besluit besloten dat zuivelfabriek Sint-Isidorus met ingang van 3 januari 1971 een fusie met Campina aan zou gaan en dat het zittende bestuur van Sint-Isidorus benoemd zou worden tot liquidatiecommissie van Zuivelfabriek Sint-Isidorus.


==Oudheidkamer==
De zuivelfabriek in Deurne werd per 1 januari 1972 definitief gesloten. De lokatie Deurne fungeerde aanvankelijk nog even als melkontvangstinrichting en als distributiecentrum. Door de sluiting van de fabriek verloren 12 werknemers hun baan met [[Sietze Dijkstra (1924-1996)]] als laatste directeur van de coöperatie.
In de [[oudheidkamer]] van [[heemkundekring H.N. Ouwerling]]  wordt een oude  [[Pet St. Isidorus |dienstpet]] van een melkventer ,  een [[geijkte litermaat]] en een [[Melkwacht ]]  bewaard. Andere artikelen die in de oudheidkamer bewaard worden zijn te vinden via [[:categorie:oudheidkamer]].
[[Bestand:L55.394.jpg|500px|center|thumb|Enkele medewerkers bij de sluiting op  1 januari 1972]]
[[Bestand:24.458.jpg|thumb|centre|300px|Melkboer [[Hendricus Johan Louwers (1916-1998)|Harry Louwers]] en zijn vrouw poserend voor een van de acht "moderne electrowagens" van Zuivelfabriek Sint Isidorus in de [[Stationsstraat]]]]


==fotocollage==
==Groepsfoto==
Directeur Sietze Dijkstra had een diapresentatie samengesteld met ondersteunende beelden die hij gebruikte als hij zijn toehoorders uitlegde hoe de weg van de boer naar de winkel eruit zag. In zo'n presentatie gaf hij informatie over het werk op de boerderij, het transport van boer naar fabriek, het productieproces, het machinepark, de kwaliteitszorg en het assortiment. In 2012 stelde mw Dijkstra [[:Categorie:Collectie Jeannie Dijkstra-van der Hoff|alle bij haar beschikbare afbeeldingen]]ter scanning aan [[heemkundekring H.N. Ouwerling]] beschikbaar.
In 1936 werd het 25-jarig bestaan van zuivelfabriek Sint-Isidorus gevierd. In het jubileumjaar waren er 408 leden bij de coöperatie aangesloten met in totaal 1510 melkgevende koeien. De fabriek ontving dat jaar het erediploma van de Zuidnederlandse Zuivelbond omdat men tien jaar lang eerste kwaliteit boter had geleverd. Deze foto met personeel en genodigden is op de feestdag gemaakt voor het [[gemeentehuis]] van Deurne.
[[Bestand:23.454.JPG|500px|center|thumb|Zittend vlnr: geestelijk adviseur [[Henricus Eduardus van Abeelen (1895-1975)|pastoor Van Abeelen]], bestuurslid [[Godefridus Sanders (1883-1970)|Fried Sanders]], wethouder [[Arnoldus van den Eijnden (1878-1946)|Arnoldus van den Eijnden]], [[Johannes Casper van Beek (1877-1951)|burgemeester Van Beek]],  voorzitter [[Joannes Christianus van Asten (1869-1956)|jan van Asten]], vice-voorzitter [[Hendrik Jacobs (1862-1943)|Hendrik Jacobs]], de bestuursleden [[Louis van den Heuvel (1879-1945)|Louis van den Heuvel]], [[Antonius Louwers (1871-1953)|Toon Louwers]] en [[Hendricus Verbaarschot (1878-1956)|Driek Verbaarschot]].<br>Staand vlnr: de venters [[Franciscus Antonius van Deursen (1910-1948)|Toon van Deursen]] en [[Johan Kuijpers]], directeur [[Martinus Franciscus Pijnenburg (1895-1986)|Martien Pijnenburg]], ondermelkventer [[Johannes Josephus Verbakel (1901-1968)|J. Verbakel]], botermaker [[Antoon van de Kerkhof (1884-1958)|Toon van de Kerkhof]], vollemelkweger [[M. Munsters]], machinist/centrifugist  [[Willem Rooijakkers (1881-1971)|Willem Rooijakkers]], kassier [[Carel Henricus van den Eijnden (1884-1942)|Carel van den Eijnden]], [[Cornelis Johannes Verberne (1915-1983)|Kiske Veberne]], bestuurlid [[Gerardus Goossens (1873-1958)|Geert Goossens]], wethouder [[Johannes van Deursen (1876-1960)|Jan van Deursen]] en bestuurslid [[Hendrikus Keijzers (1885-1949)|Driek Keijzers]].<br>Achterste rij vlnr: wethouder  [[Johannes Wilhelmus Wijnen (1881-1972)|Willem Wijnen]], en de melkventers [[H. Aarts]], [[H. van den Broek]] en [[Toon Evers]].<br><small>Foto ter beschikking gesteld door mevrouw Dijkstra</small>]]
==Fotocollage==
Directeur Sietze Dijkstra had een diapresentatie samengesteld met ondersteunende beelden die hij gebruikte als hij zijn toehoorders uitlegde hoe de weg van de boer naar de winkel eruit zag. In zo'n presentatie gaf hij informatie over het werk op de boerderij, het transport van boer naar fabriek, het productieproces, het machinepark, de kwaliteitszorg en het assortiment. In 2012 stelde mw Dijkstra [[:Categorie:Collectie Jeannie Dijkstra-van der Hoff|alle bij haar beschikbare afbeeldingen]] ter scanning aan [[heemkundekring H.N. Ouwerling]] beschikbaar.


Frans Versteeg uit Heeze maakte een fotocollage van voornoemde beelden.
Frans Versteeg uit Heeze maakte van de diapresentatie onderstaande fotocollage:
<center>{{#widget:YouTube|id=vShCvs3FywI}}</center>
<center>{{#widget:YouTube|id=vShCvs3FywI}}</center>
{{Appendix|2=
* [[Land- en Tuinbouwblad]] van 24 mei en 31 mei 1952
* [[Brochure Coöperatieve Zuivelfabriek St. Isidorus Deurne]] bij gelegenheid van de [[9-D expositie]] van 15 tot en met 23 september 1962
*"St. Isidorus wil bij Campina”, “Fusi per 1 januari 1971 aangevraagd”  Tweede blad van het [[Weekblad voor Deurne]] van vrijdag 30 oktober1970.
*”Zuivelfabriek St. Isidorus voorgoed dicht” “Boekjaar 1970 wordt nog afgewerkt” voorpagina van het Weekblad voor Deurne van 24 december 1971
*”Campina sluit aanpassingsperiode af"  “Voorlichtingsbijeenkomst te Deurne" voorpagina van het  Weekblad voor Deurne van  8 december 1972
*”St. Isidorus aan de gemeente verkocht“, “Sectie Isidorus van Campina hield jaarvergadering”, het  [[Weekblad voor Deurne]] van vrijdag  12 oktober 1973.
----
{{references}}
}}


[[categorie:zuivelfabriek]]
[[categorie:zuivelfabriek]]

Huidige versie van 6 okt 2024 om 08:36

Zuivelfabriek Sint-Isidorus, vooraanzicht, circa 1920
Het laden en lossen bij Zuivelfabriek Sint-Isidorus
Briefhoofd van Zuivelfabriek Sint-Isidorus. Betreft een “Nota” van 1 april 1940, gericht aan “den Heer Administrateur Protestants Militair Tehuis".
Foto:Collectie Thea Mansvelders-Vullings
Enkele leveringsbriefjes van melk in 1944-1945
Verkoopassortiment zuivelproducten van Stoomzuivelfabriek Sint-Isidorus.
foto ter beschikking gesteld door familie Dijkstra
In 1970 werd een mijlpaal bereikt met 1 miljoen kilo boter
Melkboer Harry Louwers en zijn vrouw poserend voor een van de acht "moderne electrowagens" van Zuivelfabriek Sint-Isidorus in de Stationsstraat [1]
Zuivelfabriek Sint-Isidorus
Het fabriekscomplex aan de Molenstraat, gezien vanuit de lucht
Stoomzuivelfabriek Sint-Isidorus aan de Molenstraat 55 Foto ter beschikking gesteld door mw Dijkstra

De Coöperatieve Stoomzuivelfabriek Sint-Isidorus, in de volksmond 't stoom genoemd, werd op 12 juni 1910 opgericht en werd per 1 januari 1972 opgeheven. Het was gevestigd aan de Zeilbergscheweg E.88 (Dit gedeelte van de straat kreeg later de straatnaam Molenstraat 55) in Deurne.


Oprichting[bewerken | brontekst bewerken]

In het begin van de 20e eeuw telde de gemeente Deurne en Liessel wel twaalf melkfabriekjes. Op 12 juni 1910 zetten 98 Deurnese boeren bij notaris De Leeuw hun handtekening onder de oprichtingsakte van de coöperatieve stoomzuivelfabriek, waarmee een drietal handkrachtfabriekjes fuseerde. In de oprichtingsakte was onder meer bepaald dat de deelname aan de coöperatie evenredig was aan het aantal koeien dat melk leverde.

Fabrieksgebouw

In augustus 1911 kocht het bestuur van de familie De Martines voor 390 gulden een perceel land aan de Molenstraat en kon de nieuwe stoomzuivelfabriek, in de volksmond afgekort als "het stoom" gebouwd worden. De zuivelfabriek werd aan de linkerkant op het adres Molenstraat 53 geflankeerd door de voormalige dienstwoning van de directeur en aan de rechterkant op het adres Molenstraat 57 door de dienstwoning van de machinist. In 1963 werd er aan de overzijde van de straat, recht tegenover de zuivelfabriek, een nieuwe directeurswoning gebouwd op het adres Molenstraat 50. In 1973 verkocht Campina de oude fabriek van St. Isidorus voor een kwart miljoen gulden aan de gemeente Deurne.

Personeelsbezetting

Bij de oprichting bestond het personeel uit vijf personen:

Bestuur

Het eerste bestuur was als volgt samengesteld:

Raad van Toezicht

Ontwikkeling[bewerken | brontekst bewerken]

Ledental

In de beginjaren na de oprichting van de fabriek groeide de coöperatie tot 266 leden met een jaarlijkse aanvoer van 2,7 miljoen kg melk.
In 1926, het jaar dat de gemeente Vlierden werd samengevoegd met de gemeente Deurne en Liessel, werd de Coöperatieve Zuivelfabriek Vlierden-Brouwhuis opgeheven en sloten hun leden zich aan bij zuivelfabriek Sint-Isidorus.

Zuivelproducten

Een van bijgaande foto's toont het assortiment zuivelproducten dat destijds door melkfabriek Sint-Isidorus gevoerd werd. De welk werd destijds in grote, meestal literse, herbruikbare glazen flessen geleverd. Niet alles wat op de kar van de melkboer stond werd in eigen huis geproduceerd. Zo waren de melkventers bijvoorbeeld wederverkoper van het blikje, op de foto in het midden op de voorgrond met het opschrift “Jacky”.

Door veranderende productieprocessen is het broodbeleg Caramelco al lang niet meer te koop. In de zestiger en zeventiger jaren van de 20e eeuw was het in Deurne een geliefd zoet broodbeleg.

Boterproductie

De boterproductie steeg van 135.000 kg in 1925, 184.000 kg in 1939, 192.000 kg in 1950 naar 403.000 kg in 1961. Deze grote hoeveelhedeb boter konden niet geheel verkocht worden aan de consumenten in en om Deurne en werden deels via een coöperatieve verkoopvereniging verhandeld.

Verkoop

Om de circa 2800 gezinnen in en om Deurne te voorzien van zuivelproducten was er een doelmatige en aan de eisen van de tijd aangepaste verkooporganisatie nodig. Daarom werden in 1950 alle trekhonden afgeschaft en verdween in 1961 de bakfiets van het toneel.

In mei 1952 was het ledental enorm gegroeid tot 467 met een aanvoer van 7 miljoen kilogram melk. In 1961 werd er 15,8 miljoen kilogram melk aangevoerd.

In 1952 werd onder architectuur van Jos Deltrap door aannemer Van Heeswijk uit Best een nieuwbouw en modernisering van de fabriek gerealiseerd. De officiële heropening van de fabriek op woensdag 28 mei 1952 door burgemeester Roefs viel samen met de viering van het 40-jarig bestaan.

In 1962 beschikte de coöperatie over 14 melkbezorgers en twee reserve-melkbezorgers, vier van hen bezorgde met paard en wagen, twee met een bestelauto en acht bezorgers reden met een moderne electrowagen rond. Enkele melkventers, in die tijd ook wel melkboeren genoemd, waren Toon van Deursen, Jan Klomp,Harrie Louwers Thijske van den Berg, Marinus van den Berg en Hein van Haandel.

Binnen de gemeente hadden zich al enkele saneringen voltrokken door de fusie van de Boterfabriek De Nijverheid van Vlierden met Isidorus in Deurne in 1927 gevolgd door de fusie van Zuivelfabriek Sint-Hubertus in Liessel met Sint-Isidorus in Deurne in 1959. De activiteiten van de zuivelfabriek Neerkant waren al eerder gestaakt. Daarna kwamen in de zeventiger jaren grote zuivelfusies binnen de regio tot stand. Het bestuur van "Sint-Isidorus" voelde zich genoodzaakt tot een rigoureuze ingreep, het stopte met de verkoop aan huis en opende zuivelwinkel Emkabee aan de Stationsstraat 88 in Deurne met Piet van Duren als beheerder.

Fusie[bewerken | brontekst bewerken]

Tijdens een buitengewone algemene vergadering van Sint-Isidorus, gehouden op 27 oktober 1970, werd bij algemeen besluit besloten dat zuivelfabriek Sint-Isidorus met ingang van 3 januari 1971 een fusie met Campina aan zou gaan en dat het zittende bestuur van Sint-Isidorus benoemd zou worden tot liquidatiecommissie van Zuivelfabriek Sint-Isidorus.

De zuivelfabriek in Deurne werd per 1 januari 1972 definitief gesloten. De lokatie Deurne fungeerde aanvankelijk nog even als melkontvangstinrichting en als distributiecentrum. Door de sluiting van de fabriek verloren 12 werknemers hun baan met Sietze Dijkstra (1924-1996) als laatste directeur van de coöperatie.

Enkele medewerkers bij de sluiting op 1 januari 1972

Groepsfoto[bewerken | brontekst bewerken]

In 1936 werd het 25-jarig bestaan van zuivelfabriek Sint-Isidorus gevierd. In het jubileumjaar waren er 408 leden bij de coöperatie aangesloten met in totaal 1510 melkgevende koeien. De fabriek ontving dat jaar het erediploma van de Zuidnederlandse Zuivelbond omdat men tien jaar lang eerste kwaliteit boter had geleverd. Deze foto met personeel en genodigden is op de feestdag gemaakt voor het gemeentehuis van Deurne.

Zittend vlnr: geestelijk adviseur pastoor Van Abeelen, bestuurslid Fried Sanders, wethouder Arnoldus van den Eijnden, burgemeester Van Beek, voorzitter jan van Asten, vice-voorzitter Hendrik Jacobs, de bestuursleden Louis van den Heuvel, Toon Louwers en Driek Verbaarschot.
Staand vlnr: de venters Toon van Deursen en Johan Kuijpers, directeur Martien Pijnenburg, ondermelkventer J. Verbakel, botermaker Toon van de Kerkhof, vollemelkweger M. Munsters, machinist/centrifugist Willem Rooijakkers, kassier Carel van den Eijnden, Kiske Veberne, bestuurlid Geert Goossens, wethouder Jan van Deursen en bestuurslid Driek Keijzers.
Achterste rij vlnr: wethouder Willem Wijnen, en de melkventers H. Aarts, H. van den Broek en Toon Evers.
Foto ter beschikking gesteld door mevrouw Dijkstra

Fotocollage[bewerken | brontekst bewerken]

Directeur Sietze Dijkstra had een diapresentatie samengesteld met ondersteunende beelden die hij gebruikte als hij zijn toehoorders uitlegde hoe de weg van de boer naar de winkel eruit zag. In zo'n presentatie gaf hij informatie over het werk op de boerderij, het transport van boer naar fabriek, het productieproces, het machinepark, de kwaliteitszorg en het assortiment. In 2012 stelde mw Dijkstra alle bij haar beschikbare afbeeldingen ter scanning aan heemkundekring H.N. Ouwerling beschikbaar.

Frans Versteeg uit Heeze maakte van de diapresentatie onderstaande fotocollage:

Bronnen, noten en/of referenties
  • Land- en Tuinbouwblad van 24 mei en 31 mei 1952
  • Brochure Coöperatieve Zuivelfabriek St. Isidorus Deurne bij gelegenheid van de 9-D expositie van 15 tot en met 23 september 1962
  • "St. Isidorus wil bij Campina”, “Fusi per 1 januari 1971 aangevraagd” Tweede blad van het Weekblad voor Deurne van vrijdag 30 oktober1970.
  • ”Zuivelfabriek St. Isidorus voorgoed dicht” “Boekjaar 1970 wordt nog afgewerkt” voorpagina van het Weekblad voor Deurne van 24 december 1971
  • ”Campina sluit aanpassingsperiode af" “Voorlichtingsbijeenkomst te Deurne" voorpagina van het Weekblad voor Deurne van 8 december 1972
  • ”St. Isidorus aan de gemeente verkocht“, “Sectie Isidorus van Campina hield jaarvergadering”, het Weekblad voor Deurne van vrijdag 12 oktober 1973.

  1. In de oudheidkamer van heemkundekring H.N. Ouwerling worden onder meer een oude dienstpet van een melkventer, een geijkte litermaat en een Melkwacht bewaard.